Квалифицированный уход за больными и престарелыми
патронажная служба
Квалифицированный уход за больными и престарелыми
+7 495 508 47 48
+7 906 745 96 47
(с 10 до 18)
+7 909 908 24 44 (круглосуточно)

ДИЕТИЧЕСКИЕ СТОЛЫ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)

Диета №5


Показания:
Острый гепатит в стадии выздоровления, хронический гепатит без обострения, цирроз печени и желчнокаменная болезнь без обострений. Без выраженных заболеваний желудка и кишечника.
Цели диеты:
Обеспечить полноценное питание больного, обеспечивая при этом химическую безопасность печени и желчевыводящих путей.
Общая характеристика:
Небольшое ограничение тугоплавких жиров. Исключены очень холодные блюда. Исключены продукты, содержащие большое количество пуринов, щавелевой кислоты, эфирных масел, продуктов окисления жиров возникающих при жарке. Повышенно содержание жидкости в рационе, а так же клетчатки.
Химический состав:
100г белков
90г жиров
450г углеводов (из них 70-80г сахара)
Калорийность 2800 ккал
10г соли
2л жидкости
Режим питания:
5 раз в день, на ночь кефир
Запрещено:
Свежий хлеб, мясные, рыбные и грибные бульоны, жирные сорта мяса, птицы и рыбы, а так же печень, почки, мозги, копчености и большинство колбас и консервов. Лук, чеснок, маринады, редька, редис, грибы. Икра, шоколад, мороженое, соусы, кофе, какао, сало.

Прочитать еще про лечебные диеты >>>

Особенности питания пожилых людей >>>







Другие публикации


Сиделка патронажной службы "ПАНАЦЕЯ ПЛЮС" - это самый лучший выбор! Мы советуем ознакомиться с ценами на услуги по уходу за больными и престарелыми, которые предоставляются нашей компанией, и со скидками, а после этого связаться с нам!

Онлайн заявка